В предверии Нового года 2025 хочется порадовать близких оригинальными сладостями! Предлагаем сделать шоколадные фигурки в форме змеек. Для этого вам нужен специальный молд. Сначала растопите шоколад потом премпирируйте, используя один из способов темперирования, который вам удобен в работе. После этого залейте растопленный шоколад в форму, аккуратно распределяя его по всем углам. Советуем использовать синтетическую кисть. Оставьте заготовки на несколько часов в холодильнике, чтобы шоколад застыл. Когда Змейки будут готовы, вы можете украсить их пищевыми красителями или посыпками, создав уникальный новогодний десерт. Такой подарок не только порадует глаз, но и станет вкусным угощением на праздничный стол.
Рекомендации по использованию формы
Чтобы форма служила долго и радовала результатом: • Перед первым использованием тщательно вымойте форму в тёплой воде с мягким моющим средством. • Не используйте острые предметы (ножи, шпажки) — это может повредить силикон. • Заливку удобно делать с помощью ложки или кондитерского мешка. • После заполнения слегка постучите формой о поверхность — так вы избавитесь от пузырьков воздуха. • Подходит для морозилки и духовки (температурный режим от -40°C до +230°C). • Не нужно смазывать — силикон легко отделяет готовый шоколад или мусс. • Мойте только вручную — так форма дольше сохранит форму и гладкость.
После использования просто промойте водой — и она снова готова к новым сладким шедеврам! и восхитительно.